クリスマスの一杯に、ケニアを♪【Vol.140】

東京ディズニーランドでも、

クリスマスイベントが始まりましたネ♪

街の灯りや音楽が変わってくると、

私も、ケーキの隣にどんな珈琲を

置こうかと考え始めます(^^♪

皆様はケーキを選ぶところから。

私は豆を選ぶところからです(笑)

今年も「あいわ珈琲」では、

「クリスマスブレンド」をご用意します♪

今日は、そのブレンドに使う

”ケニアの豆”のお話です(^_-)-☆

ケニアの珈琲には、

フランスとの古いご縁があります。

1893年、フランスの宣教師たちが

ケニアに珈琲を持ち込みました。

1920年代には、すでに

ヨーロッパへ輸出されていたそうです。

およそ100年を経た今も、

ドイツやベルギー、スウェーデン、

そしてフランスへも、

ケニアの豆が届けられ続けています♪

私がこの豆に惹かれるのは、

中深煎りから～深煎りに

した時の味わいなんです(^^♪

ひと口目には・・・

ビターチョコを思わせる

しっかりとしたコクとほろ苦さ♪

飲み込んだあとには、

ジャムのような甘い香りが、

ふっと残ってくれます♪(^^♪

この甘い余韻を、

クリスマスの一杯に生かしたい。

そう思って、ケニアの豆を

配合したクリスマスブレンドを発売します(^O^)／

ケニアの豆はとても人気があって、

現地の珈琲取引所の年平均価格は、

2019年から2025年の間に、

なんと約2.5倍に！ひぇ～！(@０@)/

それでもケニアを使いたいと思うのは、

深いコクのあとに残るあの甘さが、

私の届けたい味に欠かせないからです。

たとえば、チョコレートケーキを

ひと口食べて、珈琲をひと口(^^♪

ケーキの甘さに、

珈琲のほろ苦さが重なって、

食べ終わる頃には、

「珈琲、もう少し飲もうかな♪」

そんなふうに、最後のひと口まで

楽しんで頂けたら倖いです(^^♪

ご家族とケーキを囲む夜にも、

一年頑張ったご自分へのご褒美にも♪

あいわ珈琲のクリスマスブレンド♪

まもなく、ご予約受付のご案内を

お届けします(^O^)／

どうぞ楽しみにお待ちくださいませ♪

共に今日も明るく、素直に、謙虚に、

そして”感謝”してまいりましょう♪(^_-)-☆