手間の先に、笑顔がある 【Vol.128】

💧 今日の一滴 💧

毎日、揚げ油から手作りし、

一枚のカツレツに心を尽くすお店。

その料理が、誰かにとって、

大切な人との思い出になる。

丁寧に重ねた仕事は、

人の心にも残っていくのですネ♪

私も、目の前の豆に向き合い、

届けたい味を貫いていきたい。

「あの珈琲が飲みたいネ♪」

そんな言葉を頂けるように。

手間の先に、笑顔がある。

その一杯が、倖せな記憶になる(^^♪

そこを大切な姿勢にして続けていきたい。

共に今日も明るく、素直に、謙虚に、

そして”感謝”してまいりましょう♪(^_-)-☆