月末は、心の棚卸し【Vol.105】

今日で９月も終わります。

月末になると仕事では、

商品の数や在庫などを確認する、

「棚卸し」を行います。

昨晩の私も、まさに珈琲豆と

向き合っておりました(^_-)-☆

ようやくハンドピックが、８割くらいまで終わり、

あともう少しの所までたどり着きました(^^♪

このハンドピックは・・・

より美味しい珈琲を作るための、

とても大切な工程です。

どんなに高価で良質な豆にも、

欠点豆や未成熟豆などが、

どうしても混ざっています(^-^;

それらを一粒ずつ見つけて、

丁寧に取り除いていく。

取り除くのと取り除かないのでは、

飲んだ後の雑味や後味に、

違いが表れてきます。

ただ、このハンドピックは、

とても時間と根気が必要です(>_<)

あまり行わないお店もあれば、

「１回行えば充分」という考え方のお店もあります。

でもね～私は……３回行っています(^_-)-☆

先日、盛岡の師に、この話をしたところ、

さすがに驚いていました(^-^;

どこまで続けていけるのか？

これは私自身にとっても、

一つの挑戦であります!(^^)!

でも、美味しい珈琲を届けたい♪

その想いがあるからこそ、

一粒一粒と向き合う時間を、

これからも大切にしたいと思っています。

「継続こそ力なり♪」

続けるコトは地味で、

誰にも見えない時間の方が、

圧倒的に長いものです。

それでも、小さな積み重ねは、

やがて大きな違いとなって、

必ず味や結果に表れます。

これは私達の人生も、

同じなのかもしれません。

月末になると私達は、つい、

出来なかったコトばかりを数えてしまいます(^-^;

「あれも出来なかった」

「これも足りなかった」と、

自分を責めてしまうのです。

私自身も出来ていないコトが、

実は沢山あって葛藤もしています(^-^;

でも、今日行いたいのは、

欠点探しではありません。

今月、自分が続けてきたコトを、

丁寧に確かめるための、

「心の棚卸し」です(^_-)-☆

毎朝、起きて仕事へ行った。

誰かに笑顔で挨拶をした。

家族のために食事を作った。

困っている人の話を聴いた。

「ありがとう♪」と感謝を伝えた。

「心を下座に置き続けるコトを試みた♪」

当たり前に見える一つ一つも、

決して当たり前ではありません。

誰にも褒められなくても、

毎日続けてきた小さな行動が、

今の自分を支えています。

出来なかったコトよりも、

まずは続けてきたコトを数える♪

「反省は来月へ生かす。後悔は今月に置いていく」

心の中も少し軽く整えて、

新しい月を迎えたいですね(^^♪

共に今日も明るく、素直に、謙虚に、

そして”感謝”してまいりましょう♪(^O^)／